মানসিক চাপ বাড়ায় যেসব খাবার, সাবধান হোন এখনই
আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাস শুধু শরীর নয়, মনের ওপরেও বড় প্রভাব ফেলে। পুষ্টিবিদদের মতে, কিছু সাধারণ খাবার নিয়মিত বা বেশি পরিমাণে খেলে দুশ্চিন্তা, মুড সুইং, ব্রেন ফগসহ নানা মানসিক সমস্যার ঝুঁকি বেড়ে যায়। এমনকি মানসিক চাপ বা উদ্বেগও বাড়তে পারে।
চলুন, জেনে নিই এমন পাঁচটি খাবার সম্পর্কে, যেগুলোর ব্যাপারে একটু সতর্ক থাকা দরকার।
১. কড়া চা বা কফি
অনেকের দিন শুরু হয় এক কাপ গরম চা বা কফি দিয়ে। তবে অতিরিক্ত ক্যাফেইন স্নায়ুকে উত্তেজিত করে। এর ফলে ঘুমের সমস্যা, মনোযোগের ঘাটতি, উদ্বেগ ও হৃদস্পন্দন বেড়ে যাওয়ার মতো সমস্যার ঝুঁকি থাকে। দিনে ১–২ কাপের বেশি না খাওয়াই ভালো।
২. অতিরিক্ত চিনি
চিনি দ্রুত রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। এরপর হঠাৎ করে তা কমে গেলে ‘সুগার ক্র্যাশ’ হয়। এতে মেজাজ খিটখিটে হয়ে যেতে পারে, মন খারাপ থাকে এবং উদ্বেগ বেড়ে যায়।
৩. ভাজাপোড়া ও তেল-মসলা বেশি খাবার
বাইরের ভাজাপোড়া বা অতিরিক্ত তেল-মসলাযুক্ত খাবারে থাকা ট্রান্স ফ্যাট ও বিভিন্ন কেমিক্যাল মস্তিষ্কের হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করে। এসব খাবার হজমের গোলমাল তৈরি করে, যার ফলে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে। ঘুম ঠিকমতো না হলে মানসিক অস্থিরতা বাড়ে।
৪. প্যাকেটজাত খাবার (যেমন—চিপস, চানাচুর, নিমকি)
এই ধরনের খাবারে থাকে অতিরিক্ত লবণ, সংরক্ষক পদার্থ এবং এমএসজি (মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট)। এগুলো স্নায়ুর ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। অতিরিক্ত খেলে ক্লান্তি, মাথাব্যথা, মন খারাপ এবং দুশ্চিন্তা বাড়তে পারে।
৫. অ্যালকোহল
অনেকে মনে করেন অ্যালকোহল খেলে মানসিক চাপ কমে, কিন্তু আসলে এটি মস্তিষ্কের সুখদায়ক হরমোন (সেরোটোনিন ও ডোপামিন)-এর মাত্রা কমিয়ে দেয়। এর ফলে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে, মেজাজ হয়ে পড়ে খিটখিটে এবং পরদিনও তার প্রভাব থেকে যায়।
সতর্কতা:
প্রতিদিনের খাবারে সচেতনতা মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাই এসব খাবার পরিমিত খাওয়া, ঘুম ও পানি পানের নিয়ম মানা এবং পর্যাপ্ত শারীরিক ব্যায়াম করা—সবই সাহায্য করতে পারে চাপমুক্ত থাকতে।
No comments